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照り焼きチキン丼薬味乗せ
876 kcal
【簡単！！カフェごはん】大葉、ネギ、ゴマ、海苔・・・薬味まみれの照り焼きチキン丼です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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1 枚
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しょうが（おろし）
※ チューブ3㎝ A |
小さじ 0.25
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日本酒
※ A |
小さじ 1
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塩
※ A |
少々
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薄力粉(小麦粉)
※ 又は片栗粉 まぶせるだけ |
少々
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しょうゆ
※ B |
大さじ 2
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砂糖
※ B |
大さじ 1
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みりん（本みりん）
※ B |
大さじ 1
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しその葉
※ わさっと |
3 枚
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ごま（白）
※ わさっと |
少々
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こねぎ
※ （刻み）わさっと |
大さじ 1
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のり（味付けのり）
※ （刻みわさっと |
0.5 g
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ごはん
※ お好みで |
1 杯
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作り方
1 |
鶏肉は一口大に切り、Aで下味をつけ、小麦粉か片栗粉をまぶしておく。
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|---|---|
2 |
フライパンに油（分量外）をしいて、鶏肉を皮目を下にしていれ、こんがりしたら裏返して弱火にし
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3 |
中まで火を通す。通ったらBを加えて絡める。
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4 |
器にごはんを盛り、鶏を乗せたら、薬味を好きなだけ乗せる。
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5 |
 あ、でもそれは乗せすぎやわ。もう器どころか床にまで大葉が溢れてるやん。
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