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ひき肉で＊ハッシュドミートボール
316 kcal
【簡単カフェごはん】ミートボールをハッシュドビーフの味付けにして、上から粉チーズをかけました。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： 山本ゆり
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ひき肉（合びき）
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87.5 g
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たまねぎ
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0.12 個
|
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パン粉（乾燥）
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大さじ 1.5
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牛乳
|
大さじ 1.5
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塩
※ ソースが味濃いので少なめ |
少々
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こしょう
※ ソースが味濃いので少なめ |
少々
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水
※ A |
0.75 カップ
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コンソメ（顆粒）
※ 固形なら半分 A |
小さじ 0.25
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ケチャップ
※ A |
大さじ 1.5
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ウスターソース
※ A |
大さじ 1
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ワイン（赤）
※ 又は日本酒 A |
大さじ 1
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コーヒー
※ インスタント粉 A |
小さじ 0.25
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みりん（本みりん）
※ なくてもA |
大さじ 0.25
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バター
※ A |
少々
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パルメザンチーズ
|
少々
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作り方
1 |
玉ねぎはみじん切りにする。パン粉は牛乳でしとらせる。
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|---|---|
2 |
合いびき肉に塩、こしょうをしてよく練る。ぐっちゃぐっちゃねっちゃねっちゃ。GNGN。
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3 |
そこに玉ねぎとしとらせたパン粉を加えて混ぜ、ちっさく丸める。小さくまとまって生きる。
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4 |
鍋かフライパンにAを煮立たせる。
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5 |
別のフライパンに油（分量外）をしき、丸めたタネを焼く。
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6 |
転がしながら焼いて、焦げ目がついたらソースの鍋に移して煮る。
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7 |
※コンロが１つしかなかったら、焼いて取り出してからそのフライパンにAを煮立たせ、タネを戻しいれて下さい。
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8 |
 ある程度煮詰めたら、お皿に盛って、粉チーズをかける。
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