副菜|豆腐・大豆
豆腐の味噌漬け
125 kcal
豆腐の味噌漬け
(調理時間 約15分)
投稿者: deco
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
木綿豆腐
0.25
料理酒
大さじ 0.25
みりん(本みりん)
大さじ 0.25
砂糖
大さじ 0.25
味噌(白)
12.5 g
味噌(赤)
12.5 g
作り方
1
豆腐以外の材料をよーく混ぜ合わせ、味噌床を作る。
2
保存容器に、味噌床の1/2を敷き、その上に、ガーゼで包んだ豆腐を置き、さらに残りの味噌床で覆う。
3
あとは、1~2日ほど冷蔵庫で寝かせましょ♪