主菜|野菜のおかず
茄子、小松菜のひき肉甘辛いため」
152 kcal
甘辛なので、子供もぱくぱく食べてくれます。
(調理時間 約5分)
投稿者: みみさん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ひき肉(合びき)
33.33 g
[旬] 小松菜
0.33
[旬] なす
1
にんじん
0.33
ラカントS液状
3.33 g
しょうゆ
大さじ 1.33
ペッパー
少々
作り方
白いご飯が進みます!
1
野菜類は食べやすい大きさにカットしておく。
茄子は水にさらしてアクもとっておく。
2
フライパンに油を多目に敷いて、茄子をいためる。
3
2へひき肉を炒め、人参、小松菜の順でいため合わせ、こしょうを少々振る。
4
3へ、ラカントと醤油で味付けをする。