|お菓子・デザート
クリームババロア
126 kcal
甘さ控えめ、カロリーダウン!!
それでこのリッチなコク♪
デザート好きには溜まりません。
(調理時間 約30分)
投稿者: もち肌むすめ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ゼラチン
※ 粉
2.5 g
大さじ 1.5
牛乳
125 ml
ラカントS液状
17.5 ml
たまご(黄身)
0.5
作り方
作り方4は、ちょっとした工夫で、温度差がなくなり、ゼラチンの固まりを無くすことができます。
1
粉ゼラチンは分量の水にふり入れ、ふやかす。
2
耐熱容器に 牛乳、ラカントS液状を入れ、レンジ強(600w)で、1分半加熱する。
3
1をレンジ強(600w)で20秒加熱する。
4
少量の2を3に加えて混ぜてから、2に中にゼラチン液を加え、混ぜる。
5
卵黄をほぐし、4の中に少しずつ加え、溶きのばす。
6
容器に流し、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。