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材料名 | 分量 | グループ |
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むね肉(鶏)
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0.25 枚
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白ねぎ
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0.5 本
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生しいたけ
※ お好みで |
1 個
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ミニトマト
※ お好みで |
2 個
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塩こしょう
※ 塩+ブラックペッパー |
少々
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オリーブ油
※ 適量 |
少量
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マヨネーズ
|
大さじ 1
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[旬] にんにく(おろし)
※ 1/2片分もいらないくらい |
少々
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しょうゆ
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小さじ 0.5
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みりん(本みりん)
|
小さじ 0.5
|
|
塩こしょう
※ 塩+ブラックペッパー |
少々
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1 |
鶏胸肉は削ぎ切りにして、塩こしょう少々+酒少々(分量外)をもみこんでおく。
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---|---|
2 |
ねぎは、2cmくらいの長さに切り、しいたけとプチトマトは、小さく十字にきりこみを入れておく。
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3 |
切った野菜に、塩+ブラックペッパー少々をかけてなじませる。
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4 |
アルミホイルに①のお肉と野菜を並べオリーブオイルを回しかけてオーブントースターで焼き色がつくまで(約15~20分)焼く
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5 |
※トマトなど、よく焼けたものから先に取り出していきましょう♪
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6 |
*の材料を混ぜ合わせてソースを作り、(いつもは②にかけて終わり♪)器に移し、鶏肉が下にくるように、お好みの組み合わせでお
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