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オーブンde黄金玉子焼き
167 kcal
オーブンde黄金玉子焼き
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご
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1.33 個
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はんぺん
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0.33 枚
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干ししいたけ
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0.67 個
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はるさめ
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1.67 g
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砂糖
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小さじ 0.33
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薄口しょうゆ
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小さじ 0.33
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みりん（本みりん）
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小さじ 0.33
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塩
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少々
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作り方
1 |
オーブンを１８０度に余熱開始。もどした春雨としいたけを、刻んで水気をきるボールに全卵３個＋卵白１個分を入れてときほぐす。
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|---|---|
2 |
フープロに、はんぺんをちぎって入れ、回してなめらかにし、ときほぐした卵をいれて、さらに回してなめらかな卵液にする。
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3 |
ボールに戻して春雨としいたけを加えて混ぜ合わせる。
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4 |
油（分量外）をうすく塗った型に②を流し入れ、オーブンで約１５分焼く。
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5 |
だいたい固まってるのを確認して、一旦出し、油を塗ったハケで、卵黄を表面に塗る。さらに、オーブンで５分ほど焼いて、完成♪
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