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ココナッツみるくとあずきのぜんざい
421 kcal
ココナッツみるくで、あずきがよりまろやか～になって、おいしいのだ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もち
|
1 個
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牛乳
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0.33 カップ
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ココナッツミルク
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0.33 カップ
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スキムミルク
※ 練乳 |
大さじ 0.33
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塩
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少々
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あずき（ゆで小豆缶詰）
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0.33 缶
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クコの実
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1 個
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作り方
1 |
餅を、トースターor網で焼く。
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|---|---|
2 |
餅を焼いている間に、小鍋に、牛乳とココナッツミルクを入れて火にかける。ふつふつとしてきたら、練乳を加える。
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3 |
塩をひとつまみ入れて味をみて、もしも足りなければ、ほんのすこーしだけ足す。
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4 |
器に、焼いた餅＋あずき（軽くレンチン）を入れて、②のお汁を流しいれる。刻みピーナッツとクコの実をトッピングしたら、完成♪
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