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ペッパーチーズな、アボ玉スモークサーモン
220 kcal
ペッパーチーズな、アボ玉スモークサーモン
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
スモークサーモン
|
13.33 g
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アボカド
|
0.33 個
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たまねぎ
|
0.33 個
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ペッパー
※ ペパーミックス |
小さじ 0.33
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牛乳
※ ★ |
66.67 cc
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[旬] レモン果汁
※ ★ |
大さじ 0.33
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作り方
1 |
★の材料で、カッテージチーズを作る。小鍋に牛乳を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にし、沸騰しないようにあたためる。
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|---|---|
2 |
火をとめて、レモン汁を入れて混ぜ冷ましてから、ザル＋クッキングペーパーで漉す。（固形＝チーズと、液体＝ホエーに分ける）
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3 |
玉ねぎは薄くスライスして塩もみし、水で洗ってしっかり絞る。アボカド１ｃｍ角くらいにカットしてレモン汁少々をふっておく。
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4 |
カッテージチーズに４種のペパーミックスを加えてよく混ぜ、そこに、サーモン＋アボカド＋玉ねぎを加えて、和えたら完成♪
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