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鶏ごぼうとねぎのカレー味噌マヨのっけ焼き
365 kcal
鶏ごぼうとねぎの、カレー味噌マヨのっけ焼き
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
|
0.33 枚
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塩こしょう
※ ☆ |
少々
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料理酒
※ ☆ |
大さじ 0.33
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ごぼう
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0.33 本
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白ねぎ
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0.33 本
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オリーブ油
|
大さじ 0.33
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[旬] にんにく
|
0.33 片
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カレー粉
※ ★ |
小さじ 0.33
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赤みそ
※ ★ |
大さじ 0.33
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みりん（本みりん）
※ ★ |
小さじ 0.67
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はちみつ
※ ★ |
小さじ 0.33
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マヨネーズ
※ ★ |
大さじ 0.67
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作り方
1 |
★の材料を、よく混ぜ合わせておく。鶏肉をひと口大のそぎ切りにし、下味☆をもみこんで、１５～２０分置いておく。
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|---|---|
2 |
ねぎは、７ｍｍくらいの斜め切り、ごぼうはころころと回しながら、斜めに切って酢水にさらす。
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3 |
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを火にかけ、香りがたったらお肉とお野菜を入れ、塩こしょう少々をふり、さっと炒める。
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4 |
耐熱皿に③を平たく並べいれ、表面に★を混ぜ合わせたソースを塗る。
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5 |
 トースターで、最初はアルミホイルで覆って１０分、アルミホイルを取ってさらに３～５分焼いて、完成。
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