 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
鶏ごぼうとねぎのカレー味噌マヨのっけ焼き
365 kcal
鶏ごぼうとねぎの、カレー味噌マヨのっけ焼き
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
もも肉（鶏、生）
|
0.33 枚
|
|
|
塩こしょう
※ ☆ |
少々
|
|
|
料理酒
※ ☆ |
大さじ 0.33
|
|
|
[旬] ごぼう
|
0.33 本
|
|
|
[旬] 白ねぎ
|
0.33 本
|
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.33
|
|
|
にんにく
|
0.33 片
|
|
|
カレー粉
※ ★ |
小さじ 0.33
|
|
|
赤みそ
※ ★ |
大さじ 0.33
|
|
|
みりん（本みりん）
※ ★ |
小さじ 0.67
|
|
|
はちみつ
※ ★ |
小さじ 0.33
|
|
|
マヨネーズ
※ ★ |
大さじ 0.67
|
作り方
1 |
★の材料を、よく混ぜ合わせておく。鶏肉をひと口大のそぎ切りにし、下味☆をもみこんで、１５～２０分置いておく。
|
|---|---|
2 |
ねぎは、７ｍｍくらいの斜め切り、ごぼうはころころと回しながら、斜めに切って酢水にさらす。
|
3 |
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを火にかけ、香りがたったらお肉とお野菜を入れ、塩こしょう少々をふり、さっと炒める。
|
4 |
耐熱皿に③を平たく並べいれ、表面に★を混ぜ合わせたソースを塗る。
|
5 |
 トースターで、最初はアルミホイルで覆って１０分、アルミホイルを取ってさらに３～５分焼いて、完成。
|