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材料名 | 分量 | グループ |
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じゃがいも
|
0.33 個
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アボカド
|
0.33 個
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シーフードミックス
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33.33 g
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[旬] にんにく
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0.33 片
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オリーブ油
|
大さじ 0.33
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塩
※ ☆ |
小さじ 0.33
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|
ワイン(白)
※ ☆ |
大さじ 0.33
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|
マヨネーズ
※ ★ |
大さじ 0.33
|
|
カレー粉
※ ★ |
小さじ 0.33
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みりん(本みりん)
※ ★ |
小さじ 0.33
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ペッパー(黒)
|
少々
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1 |
じゃがいもはよく洗ってラップで包み、レンジでやわらかくなるまで加熱。皮をむき、1口大に切る。
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2 |
アボカドは皮をむいて1口大に切り、レモン汁(分量外)少々をかけておく。
イカは1cm幅にカット、海老は下処理しておく。 |
3 |
フライパンにオリーブオイル+にんにくを入れ火にかけ、香りがたったらシーフードを加え炒める。
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4 |
じゃがいもとアボカドを加え、☆も加え炒める。混ぜ合わせた★を加え味をからませながら炒め、ブラックペッパーをふる。
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