主菜|お肉のおかず
鶏ねぎのスープ煮
312 kcal
鶏ねぎのスープ煮
(調理時間 約30分)
投稿者: deco
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もも肉(鶏、生)
0.33
長ねぎ
0.33
大根
0.33
はるさめ
5 g
絹ごし豆腐
0.33
233.33 cc
※ ★
小さじ 0.33
昆布茶
※ ★
小さじ 0.33
[旬] しょうが
※ ★
0.33
薄口しょうゆ
※ ★
小さじ 0.33
ペッパー(黒)
※ ★
少々
片栗粉
少々
作り方
1
お鍋に水を煮立たせ、★の材料を加えて煮立ったらとりももを加える
2
再度煮立ったらアクを取り、中火にし、
大根を加えてフタをして、10~15分煮る。
3
長ねぎを加えてフタをして、5分煮る。
春雨と豆腐を加えて、3分。
4
一旦火を止め、水溶き片栗粉を加えて、お好みのとろみをつけたら、軽く煮立たせ