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餃子つくり、マイブームです。
202 kcal
毎回少しずつ気分によってアレンジするのもお料理する醍醐味♪お子様と一緒に握って楽しめば、食べるときの嬉しさも倍増ですね。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] キャベツ
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0.2 玉
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ひき肉（豚）
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60 g
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にら
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0.4 束
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にんにく
※ みじん切り お好みで |
0.4 片
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しょうが
※ みじん切り お好みで |
0.2 片
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作り方
冬のキャベツは、葉がしっかりしていて食べずらい。だから、火を通すと食べやすくなるのも嬉しいですし、冷凍保存しておけば、いつでも便利(*^^)v
1 |
生姜は搾り汁にすることもありますし、ニンニクもすりおろすこともあります。
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|---|---|
2 |
味付けは、今回はクックドゥの餃子の味付けの素を使いました。
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3 |
それだけでは足りないので、塩・コショウ・胡麻油・ウエイパー少々を足してあります。
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4 |
材料のお野菜は全てみじん切りに。キャベツやニラは茹でてから使うこともありますが、最近は生のまま使っています。
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5 |
お肉を大き目のお鍋に入れて手でねばりが出るまでこねる。
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6 |
お肉に調味料を加え、よく混ざったらお野菜を入れて混ぜれば完成。
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7 |
餃子の皮で包めば完成です。
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