|ドリンク
キウイのとろとろSOYミルク
96 kcal
糖質やカロリーが気になる私と、コレステロールや血圧の値が気になる夫。2人にやさしいドリンクです。
(調理時間 約5分)
投稿者: おーろら
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
豆乳
150 cc
キウイ
0.5
ラカントS液状
大さじ 1
作り方
●豆乳の量を増やすとさらさらの液状に、減らすとヨーグルト状になります。●キウイで豆乳の青臭さが消えます。豆乳が苦手な方にもおすすめです。●飲みごたえがあるので、朝食やおやつとしてもどうぞ。
1
キウイは皮をむき、おおまかに切っておきます(写真は1人分を作っています)。
2
豆乳とキウイをミキサーにかけ、なめらかになるまで攪拌します。豆乳のたんぱく質にキウイの酵素が反応し、とろとろになります。
3
ラカントS液状を加え、好みの甘さに調えます。キウイ1/2個に対し大さじ1くらいがおすすめ。冷たく冷やしてお飲み下さい。