 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
れんこんとごぼうの、黒マリネ
99 kcal
れんこんとごぼうの、黒マリネ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] れんこん
|
0.5 個
|
|
|
[旬] ごぼう
|
0.5 本
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
ペッパー（黒）
|
少々
|
|
|
黒酢
※ ★ |
大さじ 0.5
|
|
|
黒砂糖
※ ★ |
大さじ 0.5
|
|
|
しょうゆ
※ ★ |
大さじ 0.5
|
|
|
マスタード
※ ★ディジョンマスタード |
小さじ 0.5
|
作り方
1 |
れんこんは皮をむいて１口大に斜めに乱切り、ごぼうはたわしでよく洗い１口大に斜めに乱切りし、酢水にさらし水気を切る。
|
|---|---|
2 |
①に塩＋ブラックペッパーとオリーブオイルを適量まぶしてクッキングシートにのせ、オーブントースターで約１５分焼く。
|
3 |
★の材料をよくまぜ、②を加えて全体を和える。→ちょっと置いた方が味が馴染んでおいしい^-^
|