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セロリとじゃがいもの塩きんぴら
91 kcal
シャキシャキ☆セロリとじゃがいもの塩きんぴら
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
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0.33 個
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セロリ
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0.33 本
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ごま油
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大さじ 0.33
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みりん（本みりん）
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大さじ 0.33
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塩
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小さじ 0.33
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ペッパー（黒）
|
少々
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とうがらし
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0.33 本
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作り方
1 |
じゃがいもを５ｍｍくらいの千切りにして水にさらす。セロリはじゃがいもと同じくらいの長さに縦に切って、繊維に添って千切りに
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|---|---|
2 |
フライパンにごま油＋塩小さじ1/4（＋赤唐辛子）を入れて弱火にかけ、じっくりと炒める。
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3 |
塩が油に馴染んだら、じゃがいもを加えて中火にして炒める。
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4 |
じゃがいもが透き通ってきたら、セロリと塩小さじ1/4を加えてさっと炒める。
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5 |
みりんを加えてさっとアルコールを飛ばしたら、味をみて、塩＋ブラックペッパーでととのえて、完成♪
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