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材料名 | 分量 | グループ |
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トマト(缶詰)
※ カット |
0.25 缶
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[旬] たまねぎ
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0.31 個
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[旬] にんにく
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0.5 片
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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バジル(乾)
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少々
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オリーブ油
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少々
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1 |
フライパンにオリーブオイルを大さじ2くらい入れ、ニンニクのみじん切りを入れて炒める。
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2 |
![]() 焦げる前に、玉ねぎのみじん切りも加え、玉ねぎが透明になったら、カットトマト缶を加え、玉ねぎが柔らかくなるまでコトコト煮る
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3 |
※途中、水分が少なくなってきたらお水を足して下さい。煮加減は、お好みで。今回10分程度煮ました。
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4 |
![]() 塩(小さじ1)、コショウ少々、バジルをお好みで加え、しばらく煮て味がなじめば完成。
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5 |
※カロリーが気にならなければ!仕上げに、オリーブオイルをジャバっとかけてあげると、もっと美味しいソースになります。
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6 |
![]() 朝は、ピザトースト。ベーコンとマッシュルームをトッピングしてありますが、なーんもなくっても美味しかったりします。
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