|ソース・ドレッシング
トマト缶で【簡単】ピザソースを作ろう!
53 kcal
トマトって、やっぱり太陽が似合うね☆我が家のピザは、いつもこのソースが基本です。
(調理時間 約45分)
投稿者: はなこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
トマト(缶詰)
※ カット
0.25
[旬] たまねぎ
0.31
[旬] にんにく
0.5
少々
こしょう
少々
バジル(乾)
少々
オリーブ油
少々
作り方
※バジルは乾燥のもの。GAVANのものが香りが高くてオススメです。
1
フライパンにオリーブオイルを大さじ2くらい入れ、ニンニクのみじん切りを入れて炒める。
2
焦げる前に、玉ねぎのみじん切りも加え、玉ねぎが透明になったら、カットトマト缶を加え、玉ねぎが柔らかくなるまでコトコト煮る
3
※途中、水分が少なくなってきたらお水を足して下さい。煮加減は、お好みで。今回10分程度煮ました。
4
塩(小さじ1)、コショウ少々、バジルをお好みで加え、しばらく煮て味がなじめば完成。
5
※カロリーが気にならなければ!仕上げに、オリーブオイルをジャバっとかけてあげると、もっと美味しいソースになります。
6
朝は、ピザトースト。ベーコンとマッシュルームをトッピングしてありますが、なーんもなくっても美味しかったりします。