副菜|野菜のおかず
【もやしナムル】
63 kcal
「いーち、にぃ!」2ステップの【もやしナムル】
(調理時間 約15分)
投稿者: はなこ
3

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もやし
1
※ 調味料
小さじ 0.5
こしょう
※ 調味料
少々
鶏がらスープ
※ 調味料
小さじ 0.5
ラー油
※ お好みで
少々
ごま油
小さじ 0.62
[旬] にんにく(おろし)
※ 半かけ分
少々
うまみ調味料
※ お好みで
少々
作り方
もやしは、お水につけておくと独特のにおいが消えるそうです。出来れば半日。最低でも30分。そのままお料理に使うよりは、うんと癖がなくてさっぱり仕上がります。
1
もやしは水から茹でてお好みの固さになったらザルにあげる。
2
もやしが熱い間に、調味料を加えて混ぜるだけ♪