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春のアサリを食べつくす！
139 kcal
春のアサリを食べつくす！ための、蒸し野菜♪アサリの出汁を食べつくす蒸し野菜を考えました!(^^)!
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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水菜
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0.5 束
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[旬] ほうれんそう
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0.5 束
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あさり（殻付き）
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150 g
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日本酒
※ 調味料 |
25 cc
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塩
※ 調味料 |
小さじ 0.25
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こしょう
※ 調味料 |
少々
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パルメザンチーズ
※ 調味料 |
大さじ 0.5
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作り方
1 |
 フライパンに洗って５~８センチに切ったお野菜を並べ、上にアサリを乗せて蓋をし、強火にかける。
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|---|---|
2 |
 フライパンが温まってきたら、お酒を入れて酒蒸しに。再び蓋をしてアサリの口が開くまで待つ。
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3 |
 塩・コショウで味を調え、最後にパルメザンチーズを大きく広げるようにかけ、蓋をし、チーズが溶ければ完成。
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