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材料名 | 分量 | グループ |
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キャベツ
※ 春キャベツ |
0.25 玉
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あさり(殻付き)
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100 g
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みつば
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0.5 束
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鷹の爪
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0.5 本
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いか
※ ゲソ(なくても可) |
0.5 杯
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中華めん(蒸し)
※ 焼きそば |
1 玉
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1 |
焼きそばは、お皿に取り出し、少しのお酒をかけてラップをしてレンジにかけて温め&ほぐしておく。
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2 |
![]() 焼きそば以外の材料を、フライパンに入れて蒸し焼きにする。
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3 |
アサリの口が開いたら、塩・胡椒。隠し味にお醤油で味付けをする。
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4 |
1の麺を2に入れて、ひと混ぜすれば完成♪
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