副菜|野菜のおかず
「夏☆キムチもやし炒め」
217 kcal
夏仕様♪キムチでチャチャっと味付け。キムチは、そのまま頂いてもいいし、何かの味付けに使っても、抜群。
(調理時間 約15分)
投稿者: はなこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
もやし
0.5
にら
0.5
ししとうがらし
0.25 パック
豚肉
75 g
にんにく
※ 調味料
0.5
キムチ
※ 1/2パック 調味料
75 g
しょうゆ
※ 調味料
少々
うまみ調味料
※ 調味料
少々
塩こしょう
※ 調味料
少々
作り方
ししとうは、軸の部分を「ポン」と切り落としただけ。もやしのシャキシャキが残っている間に完成させて欲しいので、強火で調理して下さい。
1
フライパンに油とみじん切りのニンニクをいれ、香りが出たら豚肉を炒める。
2
もやし、ししとうを1に加え、火が通ったら、ニラと調味料を加える。
3
ニラをチョット小さめに切ることで、お皿に盛りつけたときに、色どりがよく見えると思います。