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0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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えび
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100 g
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オクラ
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1.5 本
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絹ごし豆腐
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0.5 丁
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めんつゆ(三倍濃厚)
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100 cc
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練りわさび
※ チューブ2cm |
少々
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1 |
エビは殻を剥いてハラワタを取り、3等分したあと、包丁の背で軽くたたく(これで、プリンプリンします♪)。
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|---|---|
2 |
![]() おくらは、ガクを取り、縦割りにしたあと、エビと同じ大きさに切る。
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3 |
めんつゆ200cc(希釈タイプは希釈後)の中にエビとおくらを入れ、エビが赤くなって火が通ったら、
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4 |
わさびを2センチほど溶き入れ、溶けたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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5 |
![]() お豆腐を2等分し、お皿に乗せたあとレンジであたため、2のエビとオクラ入りのタレをかければ完成♪
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