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完食の美味しいステーキソースの作り方。
202 kcal
どーんと２５０グラム！！完食の美味しいステーキソース。見た目よりうんとさっぱりしていて、お肉を食べやすくしてくれます。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] にんにく
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1 玉
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[旬] たまねぎ
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1.5 個
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しょうゆ
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大さじ 1
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うまみ調味料
※ 隠し味に |
少々
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ペッパー（黒）
|
少々
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バター
※ 最後に乗せる |
少々
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作り方
仕上げに乗せるバターもグンとコクを引き出してくれますよ＾＾。
1 |
油をひいたフライパンにスライスニンニクをちょっと焦げ目でつくくらいまでいため、
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|---|---|
2 |
 その上からスライス玉ねぎを、どん！と入れて炒める。
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3 |
玉ねぎがしんなりしてきたら、お醤油と味の素、仕上げにブラックペッパーを加える。
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4 |
 玉ねぎソースが完成したら、お皿に取りだして、ソースの旨味が残っているフライパンで、お肉を焼きます。
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5 |
※お肉の塩・胡椒はかなり強めにしています。
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6 |
 付け合わせと言えば、チンして皮を剥いたジャガイモを素揚げしたものも！
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7 |
これは、皮のペリっとめくれちゃったところが、カリカリになって美味しいのですよね～。
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