 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
しっとり胸肉のクリームパスタ。
1000 kcal
しっとり胸肉の代わりに茹でた鶏肉などでももちろんOKです。節約レシピに活用下さいませ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： はなこ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
むね肉（鶏）
|
0.5 枚
|
|
|
ミニトマト
|
2.5 個
|
|
|
ツナ缶（油漬）
|
0.5 缶
|
|
|
[旬] ほうれんそう
|
0.5 束
|
|
|
豆乳
|
200 cc
|
|
|
スパゲティ
|
100 g
|
|
|
オリーブ油
※ 調味料 |
少々
|
|
|
バター
※ 調味料 |
5 g
|
|
|
カレー粉
※ 調味料 |
少々
|
|
|
塩こしょう
※ お好みで 調味料 |
少々
|
作り方
・クリームパスタとしていますが、私は煮詰めて味付けの一部になるような感じで仕上げました。・実は豆乳が苦手なのですが、カレー粉を加えることで豆乳っぽさが消え、食べやすくなります。・ダマにならないように鶏肉に予めカレー粉をまぶして下さいね。
1 |
しっとり胸肉は適当な大きさに割いてカレー粉をふっておく。
|
|---|---|
2 |
 ほうれん草は洗って５センチ程度の長さに切り、 プチトマトは半分に切っておく。
|
3 |
パスタを心もち多めの塩を入れたお湯で茹で始め、隣でフライパンにオリーブオイルを温め、トマトとツナを炒める。
|
4 |
 トマトに火が通ったら鶏肉を加え、豆乳・バターを加えて少し煮詰める。
|
5 |
パスタが茹であがったら４のフライパンにに加え、最後にほうれん草を入れ、さっとかき混ぜる。
|
6 |
 塩・コショウで味をととのえて器に盛り付ける。
|
7 |
お野菜は、冷蔵庫にあるもので活用できます。ブロッコリーやキノコなどを使うのもオススメです。冷蔵庫の在庫整理の時に是非♪
|