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おいしい米粉クリスピーピザの作り方。
601 kcal
イースト不要♪混ぜて、延ばして、焼くだけ！それでもカリカリのクリスピーピザが完成しまた。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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米粉
※ しあわせ米粉パン&スイーツ |
50 g
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強力粉
※ ピザ台 |
10 g
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塩
※ ピザ台 |
1.5 g
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砂糖
※ ピザ台 |
2.5 g
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オリーブ油
※ ピザ台 |
大さじ 0.5
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水
※ ピザ台 |
35 cc
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ピザソース
※ トッピング |
大さじ 1
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もも肉（鶏、生）
※ 焼いたもの トッピング |
0.25 枚
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トマト
※ トッピング |
0.25 個
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バジル（乾）
※ トッピング |
小さじ 0.5
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とろけるチーズ
※ １カップ トッピング |
50 g
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パルメザンチーズ
※ トッピング お好みで |
少々
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作り方
ボウルを計量測りに乗せたまま、ピザ台の材料を次々入れて捏ねるだけ。発酵不要なので、時間も手間もかかりません。カリカリのクリスピーピザが楽しめます！
1 |
ピザ台の材料をすべてボウルに入れ、まとまるまで捏ねる。
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|---|---|
2 |
１の生地を２mm程度にまで丸く延ばす。
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3 |
 ピザソースを塗ったあと、トッピングを乗せ、250℃のオーブンで１２分焼く。
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4 |
 生地は米粉１００％だと上手くまとまらないので、２０％程度強力粉をつなぎ程度に加えました。
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