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黒ごまと舞茸のパスタ
493 kcal
舞茸のうまみと、にんにくがきいてて、うまい☆黒ごまのコクも、いいね～♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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パスタ
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1 人分
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ごま（黒）
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大さじ 0.5
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まいたけ
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0.5 パック
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かいわれ大根
|
0.5 パック
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にんにく
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0.5 片
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とうがらし
|
0.5 本
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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ワイン（白）
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大さじ 0.5
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塩
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小さじ 0.5
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ペッパー（黒）
|
少々
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作り方
1 |
パスタをゆで始める。フライパンにオリーブオイル＋にんにく＋唐辛子を入れて火にかけゆっくり炒める。
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|---|---|
2 |
香りがたったら、食べやすくさいた舞茸を加えて炒め、ワインをふって炒める。
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3 |
黒ごま＋塩を加えてよく混ぜ、ゆで汁を大さじ２～３くらい加えてソースにする。
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4 |
ブラックペッパーをたっぷりとふり、パスタを加えて全体を混ぜる。味を見て、足りなければ塩＋ブラックペッパーで調整。
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