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筍入りちらし寿司。
587 kcal
若竹煮を少し作って。あとは小さく刻んだものを少し濃いめに味付けを。それを酢飯に混ぜて、チラシ寿司にしました?
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
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1 合
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こんぶ
※ だし昆布 |
0.5 枚
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酢
※ 純米酒が合います 合わせ酢 |
25 cc
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砂糖
※ 合わせ酢 |
大さじ 1.25
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昆布だし
※ 粉末 合わせ酢 |
少々
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塩
※ 合わせ酢 |
少々
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作り方
1 |
酢飯の作り方 炊き立てのご飯に合わせ酢を回しかけます。
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|---|---|
2 |
ほかほかご飯、蒸気が飛んでいくように、手早く全体を混ぜるのがポイントです。
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3 |
干しシイタケの煮物。高野豆腐の炊いたん。などなどを混ぜて盛り付けたあと、お刺身や、大葉、絹さやなどを飾り付けました。
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4 |
 大葉を使うと香りが良くなるので、大好きです。
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