 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ぶた・たかな・ごはん
669 kcal
ぶた・たかな・ごはん
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ごはん
|
1 杯
|
|
|
高菜漬
|
37.5 g
|
|
|
ごま油
|
大さじ 0.25
|
|
|
豚ばら肉
※ 豚バラブロック |
87.5 g
|
|
|
砂糖
※ ☆ |
大さじ 0.5
|
|
|
しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 0.5
|
|
|
料理酒
※ ☆ |
大さじ 0.25
|
|
|
ごま油
※ ☆ |
小さじ 0.25
|
|
|
オイスターソース
※ ☆ |
小さじ 0.25
|
|
|
しょうが（おろし）
※ ☆ |
少々
|
|
|
[旬] にんにく（おろし）
※ ☆ |
少々
|
作り方
1 |
☆の漬け汁の材料と、豚バラブロックをジップ袋に入れ、よくもみ込み、半日以上、冷蔵庫でおやすみ～♪
|
|---|---|
2 |
豚肉と高菜をそれぞれ１ｃｍ幅くらいにカット。フライパンにごま油を熱し、汁気を切った豚肉を炒め、続いて高菜も加えて炒める。
|
3 |
漬け汁も加えて、水分を飛ばすように、しーっかりと炒める。
|