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たまごサラダのオープンパイ?
298 kcal
今日は、たまごをメインに！してみました＾＾。たくさん作ってオードブルなどにもお勧めです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： はなこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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パイ皮
※ 冷凍 |
0.5 枚
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たまご
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0.5 個
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[旬] たまねぎ
※ みじん切り(水でさらし水分を取 |
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ガーリックパウダー
※ 粗挽き(粉末でも可）3ふり位 |
少々
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えび
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1 尾
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ブロッコリー
※ 小 |
1 房
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作り方
パイシートは、穴があいているものを使いました。少ない場合は、あらかじめフォークなどで穴を開けておいてください。焼いたあと、浮き上がってきたら内側部分を手で軽く押してあげると、きれいな器状になります。
1 |
 冷凍パイシートを１枚は大きな型で抜き、１枚は大きな型で抜き、更に内側を小さな型でくり抜く
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|---|---|
2 |
 aの上にbのシートを重ねたものを、２００℃のオーブンで１０分程度焼く。※bのくり抜いた中の部分は盛り付けに使います。
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3 |
お好みの固さの茹で卵（黄身にもほとんど火が通っている程度がおすすめです）に、
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4 |
 ガーリックパウダー、玉ねぎを加え、マヨネーズで和える。お好みでパセリなども加えてください＾＾。
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5 |
尻尾部分を残し殻をむいて、はらわたを取った海老をさっと茹で、ブロッコリーも茹でる。
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6 |
 １の器に４の卵サラダを詰め、海老とブロッコリーを飾ればできあがり。
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