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オイルサーディン炒飯
588 kcal
オイルサーディン炒飯
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ごはん
|
1 杯
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オリーブ油
|
大さじ 0.5
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[旬] にんにく
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0.5 片
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オイルサーディン
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0.5 缶
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長ねぎ
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0.5 本
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生しいたけ
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1.5 個
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たまご
|
0.5 個
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塩
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小さじ 0.5
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レモン果汁
|
小さじ 0.5
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薄口しょうゆ
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小さじ 0.5
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ペッパー（黒）
|
少々
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作り方
1 |
フライパンにオリーブオイル＋にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、オイルサーディンを加え、ざっくり崩しながら炒める。
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|---|---|
2 |
長ねぎとしいたけを加え、塩こしょうをふり（分量外）、炒める。
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3 |
野菜の水分が飛んだら、割りほぐした卵を加え、すぐにご飯＋塩＋レモンも加え、手早く全体を混ぜながら炒る。（強火でね～）
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4 |
仕上げに、ブラックペッパーをふり、しょうゆを鍋肌から加え、全体をさっと混ぜ合わせて、完成♪
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