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オクラと豆乳の冷た～いスープそうめん
153 kcal
ごまもたっぷりと～♪オクラと豆乳の冷た～いスープそうめん
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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そうめん
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0.5 束
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オクラ
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1 本
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きゅうり
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0.5 本
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みょうが
|
0.5 本
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しその葉
|
1 枚
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すりごま
|
少々
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豆乳
※ ＊ |
100 cc
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塩
※ ＊ |
小さじ 0.5
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薄口しょうゆ
※ ＊ |
小さじ 0.5
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昆布茶
※ ＊ |
小さじ 0.5
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作り方
1 |
＊の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。（＝Ａ）
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|---|---|
2 |
そうめんを表示通りゆで、冷水でしっかりもみ洗いして、水気を切る。
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3 |
オクラをさっと塩茹でし、食べやすくカット。きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りに。
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4 |
器に、そうめんを盛り、冷やしておいたＡを流し入れ、オクラ＋きゅうり＋薬味を乗せ、すりごまをトッピングしたら、完成♪
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