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ビーフとズッキーニのオーブン焼き
260 kcal
ぎゅうさまと、ズッキーニと、トマトソース・・・・すんごい、おいしいハーモニー♪
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛かたロース（和牛）
※ 牛肩切り落とし |
50 g
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ズッキーニ
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0.33 本
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塩こしょう
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少々
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トマト（缶詰）
※ ＊ |
0.33 缶
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ワイン（赤）
※ ＊ |
大さじ 0.33
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オイスターソース
※ ＊ |
大さじ 0.33
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パルメザンチーズ
※ ＊ |
大さじ 0.33
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ウスターソース
※ ＊ |
小さじ 0.33
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塩
※ ＊ |
小さじ 0.33
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にんにく（おろし）
※ ＊ |
少々
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作り方
1 |
お肉を広げて、塩こしょうをふる。ズッキーニを半分の長さに切って、薄くスライスし、塩をふって、水分が出てきたらふき取る。
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|---|---|
2 |
 ズッキーニの上にお肉をのせ、くるくるっと肉を巻いて、さらにズッキーニを一緒に巻く。巻き終わりを下にし、耐熱皿に並べる。
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3 |
＊の材料を混ぜ合わせ、②で余ったズッキーニを粗みじんにして、加え、トマトズッキーニソースにする。
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4 |
 ②の容器の隙間にソースをいれ、さらにロールを隠すようにソースを上に乗せる。１８０度に余熱したオーブンで３０～４０分焼く。
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