|お菓子・デザート
キャラメルココナッツくるみ
295 kcal
キャラメルココナッツくるみ
(調理時間 約30分)
投稿者: deco
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
くるみ
33.33 g
ココナッツパウダー
少々
グラニュー糖
11.67 g
大さじ 0.33
ココナッツミルク
16.67 cc
小さじ 0.33
作り方
1
フライパンでくるみを空炒りし(焦げないように注意!)、一旦取り出す。
2
小鍋に、グラニュー糖と水を入れて中火にかけ、縁の部分が茶色に色付き始めたら、鍋をゆすって均一に色付くようにして煮詰める。
3
全体がに色付いたら、火からおろしすぐにココナッツミルクを加えて混ぜる。塩を加えて混ぜる(キャラメルココナッツソース)
4
フライパンにくるみを戻し、キャラメルココナッツソースも加え、絡める。
5
弱火にかけて混ぜながら軽く煮詰めてから、クッキングシートに広げて冷ます。完全に冷めてから、ココナッツ粉末をまぶして完成♪