主菜|お肉のおかず
鶏肉と夏野菜のカレートマトソース煮
125 kcal
ルクエで♪鶏肉と夏野菜のカレートマトソース煮
(調理時間 約15分)
投稿者: deco
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
鶏ひき肉
50 g
塩こしょう
少々
ワイン(白)
大さじ 0.5
なす
0.5
[旬] ズッキーニ
0.5
トマト(缶詰)
※ *
50 g
カレー粉
※ *
小さじ 0.5
ウスターソース
※ *
小さじ 0.5
※ *
小さじ 0.5
[旬] にんにく(おろし)
※ *
少々
作り方
1
*の材料を混ぜ合わせておく。茄子とズッキーニを1cm角にカットする。
2
ルクエに、ひき肉+塩こしょう+白ワインを入れて、肉をほぐすように軽く混ぜて広げる。
3
野菜をまんべんなく乗せ*のソースを少し残して置いて(大さじ2~3分)、残りすべてを野菜の上に広げる。
4
フタをしてレンジ(500W)で4分加熱。
一旦取り出し、混ぜる。
5
置いておいたソースを乗せ、フタをして、さらに4分加熱。完成♪