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くるみと大根＆ズッキーニのカルパッチョ風
217 kcal
くるみと大根＆ズッキーニの、カルパッチョ風
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] 大根
|
0.33 本
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ズッキーニ
|
0.33 本
|
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くるみ
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6.67 g
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たまねぎ
|
0.33 個
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オリーブ油
※ ＊ |
大さじ 0.67
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酢
※ ＊ |
大さじ 0.33
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はちみつ
※ ＊ |
小さじ 0.33
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塩
※ ＊ |
小さじ 0.33
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柚子こしょう
※ ＊ |
小さじ 0.33
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作り方
ズッキーニの先端部分は、えぐみが強いので、１ｃｍくらいは取り除いて使ってね♪お塩をふると、水分とともにアクもでるので、よくふき取って～。
1 |
＊の材料を混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。大根とズッキーニをうすくスライスする。
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|---|---|
2 |
それぞれに、軽く塩をふって、しばらく置く。→出てきた水分をしっかりとふき取る。
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3 |
皿に、大根＆ズッキーニを並べ、くるみを乗せ、ドレッシングをまんべんなくかけて、完成♪
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