 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
生姜たっぷり☆和風な、豆乳スープカレー
302 kcal
生姜たっぷり☆和風な、豆乳スープカレー
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
もも肉（鶏、生）
|
0.33 枚
|
|
|
[旬] オクラ
|
1 本
|
|
|
ミニトマト
|
1.33 個
|
|
|
サラダ油
|
大さじ 0.33
|
|
|
カレー粉
※ ＊ |
大さじ 0.33
|
|
|
しょうが（おろし）
※ ＊ |
小さじ 0.33
|
|
|
豆乳
※ ☆ |
150 cc
|
|
|
水
※ ☆ |
16.67 cc
|
|
|
だしの素
※ ☆ |
大さじ 0.33
|
|
|
塩
※ ☆ |
小さじ 0.33
|
|
|
薄口しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 0.67
|
作り方
1 |
鶏肉を一口大にカットし、塩こしょうを適量（分量外）、もみこむ。
|
|---|---|
2 |
オクラは、塩少々で板ずりしてから斜めに乱切りに、プチトマトは半分にカット。
|
3 |
塩＋ブラックペッパー＋オリーブオイルを適量ふって（すべて分量外）なじませ、オーブントースターで５～１０分焼く。
|
4 |
鍋に油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、全体に焼き色がついたら、＊の材料を加えてさらに炒める。
|
5 |
しょうがとカレー粉のいい香りがしてきたら、☆の材料を加え、５～１０分ほど煮る。
|
6 |
味をみて、お好みで、しょうがを加え（お好みなので加えなくてもいいです）、さっと煮て完成♪
|