主菜|お肉のおかず
レバーの生姜煮、オイスター風味
120 kcal
レバーの生姜煮、オイスター風味
(調理時間 約30分)
投稿者: deco
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
レバー(牛)
33.33 g
※ *
33.33 cc
料理酒
※ *
33.33 cc
[旬] しょうが
※ *
0.33
長ねぎ
※ *
0.33
しょうゆ
※ ☆
大さじ 0.33
オイスターソース
※ ☆
大さじ 0.33
みりん(本みりん)
※ ☆
大さじ 0.33
作り方
1
レバーを食べやすい大きさにカットし、下処理をする。
2
鍋に*とレバーを入れて、10分程煮る。(アクが出たら取りのぞいてね)
→☆を加えて、さらに5分ほど煮詰める感じで、煮る
3
水分が半分くらい飛んで、テリっとなったら、完成♪