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レバーの生姜煮、オイスター風味
120 kcal
レバーの生姜煮、オイスター風味
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
レバー（牛）
|
33.33 g
|
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水
※ ＊ |
33.33 cc
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料理酒
※ ＊ |
33.33 cc
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[旬] しょうが
※ ＊ |
0.33 片
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長ねぎ
※ ＊ |
0.33 本
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しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 0.33
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オイスターソース
※ ☆ |
大さじ 0.33
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みりん（本みりん）
※ ☆ |
大さじ 0.33
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作り方
1 |
レバーを食べやすい大きさにカットし、下処理をする。
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|---|---|
2 |
鍋に＊とレバーを入れて、１０分程煮る。（アクが出たら取りのぞいてね）
→☆を加えて、さらに５分ほど煮詰める感じで、煮る |
3 |
水分が半分くらい飛んで、テリっとなったら、完成♪
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