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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
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さんま
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1 尾
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とうがらし
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0.5 本
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米粉
※ *いりぬか |
20 g
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塩
※ * |
少量
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1 |
サンマの頭を落とし、内蔵を取って、キレイに洗う(私は半分にカット)水分をふき取り、かる~く塩をふってしばらく置く。
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|---|---|
2 |
出てきた水分をふき取り*を混ぜ合わせたものをしっかりまぶし(おなかの中にも)赤唐辛子も一緒に保存容器に入れ冷蔵庫で2晩。
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3 |
焼く。
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