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柚子胡椒たこピラフ
337 kcal
タコの弾力ある歯ごたえと、きのこの食感が、好きだべー^-^
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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こめ（精白米）
|
0.5 合
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たこ
|
25 g
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ぶなしめじ
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0.25 パック
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エリンギ
|
0.25 パック
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バター
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大さじ 0.25
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ワイン（白）
|
大さじ 0.5
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めんつゆ（三倍濃厚）
※ ☆ |
大さじ 0.5
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柚子こしょう
※ ☆ |
小さじ 0.25
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塩
※ ☆ |
小さじ 0.25
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作り方
1 |
鍋にバターを入れて火にかけ、とけてきたらタコを加え、塩少々（分量外）＋白ワインでさっと炒め、一旦取り出す。
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|---|---|
2 |
取り出した鍋に米を加え、透き通ってくるまで炒める。
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3 |
☆の材料＋白ワイン（大さじ１）を加えて軽く混ぜ、きのこを乗せ、ぴっちりフタをする。
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4 |
強火→煮立ったら極弱火にして約１０分→強火で１０秒→タコを戻し入れてフタをして５分蒸らす。完成♪
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