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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] ピーマン
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1.67 個
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ごま油
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大さじ 0.33
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塩
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少々
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ごま(白)
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大さじ 0.33
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料理酒
※ * |
大さじ 0.33
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xo醤
※ * |
小さじ 0.33
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しょうゆ
※ * |
小さじ 0.33
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みりん(本みりん)
※ * |
小さじ 0.33
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1 |
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを中火で炒める。途中、塩をふってさらに炒める。
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2 |
ピーマンがしんなりしたら、*の材料を加えて全体を混ぜながら、水分を飛ばすように炒める。
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3 |
水分がほぼ飛んだら炒りゴマを加え、ざっと炒めて、完成♪
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