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坊ちゃんかぼちゃで、まるごとグラタン
469 kcal
気分はハロウィン♪坊ちゃんかぼちゃで、まるごとグラタン
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かぼちゃ
※ 坊ちゃんかぼちゃ |
0.25 個
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とろけるチーズ
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7.5 g
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豆乳
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50 cc
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バター
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大さじ 0.25
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オリーブ油
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大さじ 0.25
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ベーコン
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0.25 枚
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たまねぎ
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0.25 個
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コンソメ（固形）
|
0.25 個
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薄力粉(小麦粉)
|
大さじ 0.25
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塩こしょう
|
少々
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作り方
1 |
よく洗ったかぼちゃを丸ごとラップに包み、レンジ（500W）で４分程加熱。
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|---|---|
2 |
上1/4くらいのところを横にカットしてカップとフタに分け、カップの中身をくり抜く。（種は除いておく）
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3 |
小鍋に、バター＋オリーブオイルを熱し、バターを炒め、玉ねぎ＋塩こしょうも加えて炒め、くり抜いたかぼちゃも加える。
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4 |
豆乳を加えてふつふつしてきたら、砕いたコンソメを加え、しっかり溶けたら、小麦粉を茶漉しなどでふるいながら少しずつ加える。
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5 |
よく混ぜて、馴染ませながら軽くふつふつさせる。
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6 |
かぼちゃカップに、具＆ソースを詰め
とろけるチーズを乗せ、２００度に余熱したオーブンで１５分くらい焼く。 |