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ささみと三つ葉の、あったか豆乳ごまうどん
550 kcal
まったり、あったかい豆乳で、おうどん。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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うどん（生）
|
1 玉
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ささ身（鶏、生）
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1 本
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みつば
|
1 束
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すりごま
|
少々
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水
|
300 cc
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豆乳
※ ＊ |
200 cc
|
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塩
※ ＊ |
小さじ 1
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薄口しょうゆ
※ ＊ |
小さじ 1
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|
昆布茶
※ ＊ |
小さじ 1
|
作り方
1 |
鍋に水３００ｃｃを入れ火にかけ、沸騰したら、塩少々（分量外）を加えてささみをゆでる。
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|---|---|
2 |
ささみに火が通ったら取り出し、＊の材料を加え、軽く、ふつふつ・・・となるくらいに温める（ぐつぐつ沸騰しないように）。
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3 |
うどんを表示通りゆで、同じ湯に塩を加えてさっと三つ葉もゆでて、水気を切る。
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4 |
器に、うどんを盛り、食べやすくカットした三つ葉＋手でさいたささみをトッピングし、スープを注ぐ。
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5 |
お好みで、すりごま（たっぷりがおすすめ）をトッピングしたら、完成♪
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