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牛蒡とネギの、ツナ味噌マヨ
417 kcal
ツナのうまみと、味噌マヨのコクが、牛蒡とネギに絡んで、うまーい♪
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ごぼう
|
0.5 本
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こねぎ
|
1 本
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オリーブ油
|
大さじ 0.5
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塩
|
少々
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ペッパー（黒）
|
少々
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ツナ缶（油漬）
|
0.5 缶
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マヨネーズ
※ ＊ |
大さじ 0.5
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味噌（甘）
※ ＊ |
小さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ ＊ |
小さじ 0.5
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作り方
1 |
＊の材料を、よく混ぜ合わせておく。
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|---|---|
2 |
牛蒡はたわしでしっかり洗い、斜めに薄めに乱切りにし、酢水であく抜き。洗って水気を切る。ねぎは４ｃｍくらいにカット。
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3 |
フライパンに、オリーブオイルを熱し、牛蒡を中火でじっくりと焼いていく（塩もふりましょう）。
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4 |
牛蒡に焼き色がついてしっかり焼けたら、ツナを加えて炒め、ねぎも加えてさっと炒める。
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5 |
＊を混ぜたものを加えて全体に絡めるように炒め、仕上げにブラックペッパーをふって、完成♪
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