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ＲＥＤ！ＨＯＴ！な、とりまめだいこん
408 kcal
ＲＥＤ！ＨＯＴ！な、とりまめだいこん
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（鶏、生）
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0.33 枚
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塩こしょう
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少々
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薄力粉(小麦粉)
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大さじ 0.33
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[旬] 大根
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0.33 本
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大豆（水煮缶詰）
|
0.33 カップ
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にんにく
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0.33 片
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オリーブ油
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大さじ 0.33
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日本酒
※ ＊ |
33.33 cc
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水
※ ＊ |
33.33 cc
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トマト（缶詰）
※ ＊カットトマト（缶詰） |
0.33 缶
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チリパウダー
※ ＊ |
小さじ 0.67
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クミン
※ ＊ |
小さじ 0.33
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レッドペッパー
※ ＊ |
少々
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作り方
1 |
鶏もも肉を一口大にカットし、塩こしょう少々をもみこみ、薄力粉をまぶす。
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|---|---|
2 |
鍋にオリーブオイル＋にんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りがたったら鶏肉を炒める。鶏肉に焼き色がついたら大根炒める。
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3 |
②に＊をすべて加え、煮立ったらしっかりアクを取り、大豆も加え、ぴっちりとフタをして、弱火でコトコト、１５～２０分煮込む。
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4 |
味をみて、塩こしょうで整えたら、完成♪
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