副菜|汁もの・スープ・鍋物
あさりとふんわりたまごのトマトチャウダー
197 kcal
タイムをちょこっと入れただけで、とってもさわやかなスープになりました~。^^
(調理時間 約30分)
投稿者: deco
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
オリーブ油
大さじ 0.33
[旬] にんにく
0.33
[旬] たまねぎ
0.33
たまご
0.33
バター
大さじ 0.33
※ *
100 cc
トマト(缶詰)
※ *
0.33
あさり(缶詰)
※ *
0.33
ワイン(白)
※ *
大さじ 0.67
※ *
小さじ 0.33
タイム(粉)
※ *
少々
作り方
1
鍋にオリーブオイル+にんにくを入れて火にかけ炒め、香りがたったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
2
*の材料を入れて煮立たせ、アクが出たら取り除き、フタをして10分ほどコトコト煮込む。
3
お好みでバターを入れて混ぜ、とけたら、溶き卵を回しいれ、ざっと混ぜてたまごにふんわり火が通れば、完成♪