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材料名 | 分量 | グループ |
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スパム
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0.25 缶
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菜の花
|
0.5 束
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じゃがいも
|
1 個
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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[旬] にんにく
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0.5 片
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ペッパー(黒)
|
少々
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塩
※ * |
小さじ 0.5
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|
ワイン(白)
※ * |
大さじ 0.5
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カレー粉
※ ☆ |
小さじ 0.5
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マヨネーズ
※ ☆ |
大さじ 0.5
|
|
みりん(本みりん)
※ ☆ |
小さじ 0.5
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1 |
菜の花は、さっと塩茹でして水にとり、水気をしっかり絞る。
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2 |
じゃがいもは、楊枝がすっと通るくらいになるまでレンジ加熱(1個につき500Wで3~4分くらい)皮をむいて乱切りにする。
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3 |
スパムは、1cm幅くらいの食べやすい大きさにカット。
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4 |
フライパンに、オリーブオイル+にんにくを入れて火にかけ、じっくりとにんにくの香りをオイルに移す。
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5 |
香りが移ったらにんにくを取り出し、スパムをじっくり炒めてる。菜の花とじゃがいもを加え強火にし、*の材料も加えさっと炒める
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6 |
☆の材料も加え、全体に絡めるように炒め、仕上げに、ブラックペッパーをふったら、完成♪
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