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スパムとじゃが菜の花の、カレーマヨ風
665 kcal
苦味のある菜の花と、ほっくりと甘みのあるじゃがいも、うまみの強いスパム、そしてほのかなカレーマヨ風味。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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スパム
|
0.25 缶
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菜の花
|
0.5 束
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じゃがいも
|
1 個
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オリーブ油
|
大さじ 0.5
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[旬] にんにく
|
0.5 片
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ペッパー（黒）
|
少々
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塩
※ ＊ |
小さじ 0.5
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ワイン（白）
※ ＊ |
大さじ 0.5
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カレー粉
※ ☆ |
小さじ 0.5
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マヨネーズ
※ ☆ |
大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ ☆ |
小さじ 0.5
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作り方
1 |
菜の花は、さっと塩茹でして水にとり、水気をしっかり絞る。
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|---|---|
2 |
じゃがいもは、楊枝がすっと通るくらいになるまでレンジ加熱（１個につき500Wで３～４分くらい）皮をむいて乱切りにする。
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3 |
スパムは、１ｃｍ幅くらいの食べやすい大きさにカット。
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4 |
フライパンに、オリーブオイル＋にんにくを入れて火にかけ、じっくりとにんにくの香りをオイルに移す。
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5 |
香りが移ったらにんにくを取り出し、スパムをじっくり炒めてる。菜の花とじゃがいもを加え強火にし、＊の材料も加えさっと炒める
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6 |
☆の材料も加え、全体に絡めるように炒め、仕上げに、ブラックペッパーをふったら、完成♪
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