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すぐおいしい長芋とネギの和風豚ひきカレー
288 kcal
すぐおいしい☆長芋とネギの和風豚ひきカレー
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： deco
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ひき肉
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33.33 g
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ながいも
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2.67 cm
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長ねぎ
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0.33 本
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[旬] しょうが
|
0.33 片
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[旬] にんにく
|
0.33 片
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サラダ油
|
大さじ 0.33
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塩こしょう
|
少々
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だし汁
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166.67 cc
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カレールウ
|
1 片
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しょうゆ
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小さじ 0.33
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みりん（本みりん）
|
小さじ 0.33
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作り方
1 |
長ねぎ、生姜、にんにくをみじん切りにする。長芋は、１．５ｃｍ角にカット。
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|---|---|
2 |
鍋に油＋長ねぎ＋生姜＋にんにくを入れて火にかけ炒め、香りがたったら、ひき肉＋塩・こしょうし、炒める。
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3 |
肉の色が完全に変わったら、長芋を加えて炒める。
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4 |
③に出汁を加え、煮立ったらアクを取り、フタをして２～３分煮込む。
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5 |
レールーを加え、とけたら、３分ほど煮込み、仕上げに醤油＋みりんを加えて、さっと煮込んだら、完成！
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