主菜|豆腐・大豆
ベトナム気分な、ひと口厚揚げステーキ
189 kcal
ベトナム気分な、ひと口厚揚げステーキ
(調理時間 約15分)
投稿者: deco
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
厚揚げ
0.33
生しいたけ
1
ごま油
大さじ 0.33
料理酒
大さじ 0.33
ぬるま湯
※ *
大さじ 0.33
砂糖
※ *
大さじ 0.33
しょうゆ
※ *
大さじ 0.33
さきいか
※ *
0.67 g
レモン果汁
※ *
大さじ 0.33
ガーリックパウダー
※ *あらびきガーリック
小さじ 0.33
ローストオニオン
※ *
小さじ 0.33
[旬] とうがらし
※ *粗引き唐辛子
0.33
作り方
1
小さなボールに、ぬるま湯+砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで、よく混ぜ合わせる。ほかの*の材料も加え混ぜ合わせタレの完成。
2
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを焼いていく。片面焼けたらフライパンの半分に寄せて裏面を焼き、あいた半分で椎茸を炒める。
3
いい感じに焼けたら、皿に盛り、①のタレをがーーっとかけて、完成♪