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材料名 | 分量 | グループ |
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じゃがいも
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0.67 個
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アボカド
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0.33 個
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レモン果汁
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小さじ 0.33
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クリーム
※ *サワークリーム |
大さじ 1
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塩
※ * |
小さじ 0.33
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ナンプラー
※ * |
小さじ 0.33
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砂糖
※ * |
小さじ 0.33
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1 |
じゃがいもを、やわらかくなるまでレンジで加熱(500Wで5~6分くらい)し、皮をむき、ボールにいれてマッシュする。
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2 |
*の材料を混ぜ合わせたもの(=A)の半量を加えて混ぜ合わせる。
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3 |
①のじゃがいもをボールの端に寄せ、あいたところにアボカドを入れ、レモン汁をかけてマッシュする。Aの残りを加え混ぜ合わせる
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4 |
端によけてたじゃがいもと、アボカドを混ぜ合わせる。
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