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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] たまねぎ
※ みじん切り |
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ツナ缶(油漬)
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0.29 缶
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絹ごし豆腐
※ 大さじ2くらい |
30 g
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パン粉(乾燥)
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大さじ 4
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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ガーリックパウダー
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少々
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しょうゆ
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少々
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牛乳
※ 生地が硬い時のみ少量足す |
少々
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1 |
牛乳以外の材料をボウルに入れてよく混ぜます。
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2 |
生地が硬い時には牛乳を、ゆるい時にはパン粉(分量外)を加えて調整してください。
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3 |
フライパン(中~弱火)で両面がこんがり焼ければ完成です。
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4 |
ソースを作る場合は、ハンバーグを取り出したフライパンに白ワイン・ケチャップ・ウスターソース
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5 |
![]() をほぼ同量加えて煮詰めて作ってください。面倒な時は、ケチャップとソースを火にかけずに合わせるだけでもOKです。
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